碳水化合物是脂肪的根源，吃多了就会发胖。 尽管如此，三种营养要素之一的碳水化合物也是身体不可缺少的。
摄取的碳水化合物在体内变成能量。 因此，碳水化合物不足的话，身体能量不足，活力就会下降。 因此，碳水化合物是身体运动和代谢所必需的营养素。
但是，如果摄取太多碳水化合物，能量不完全被消耗的话，就会变成脂肪蓄积在体内。 从这一点来看，碳水化合物对减肥是不好的存在。
减肥过程中请适量摄取碳水化合物。 必须保证身体的能量需求，抑制脂肪的积累。
虽然说明了很多碳水化合物的需求，但是碳水化合物到底是什么，实际上生活中最常见的碳水化合物是主食。 正确地吃主食是减肥的关键。
如何适度摄取碳水化合物(主食)？
1.白米换成糙米
与常见的白米相比，糙米含有少量的碳水化合物和大量的食物纤维，适合在减肥过程中食用。
糙米不仅能保证适量的碳水化合物的摄取，还能给身体补充其他营养素，帮助减肥。
2 .把白面换成全麦
与同样常见的白面相比，全麦的营养更丰富。 不仅碳水化合物含量适中，全麦还含有丰富的食物纤维，吃的时候嚼劲增加，能够防止吃得太多。
3 .把饭换成粥
同样的主食，粥的碳水化合物会减少一半以上。 另外，主食这样吃能帮助瘦身 一起来看看吧因为粥的温度和水分，很容易吃饱。 适合在减肥的时候吃。
控制主食的摄取有减肥的效果，但不吃的话减肥就失败了。 因此，只有巧妙地摄取主食，才能真正变瘦。
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